Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У великій сковороді розтопіть вершкове масло на середньо-низькому вогні. Додати цибулю. Готуйте, накривши кришкою, 13-15 хвилин або до готовності, періодично помішуючи. Розкрити; варити і перемішувати на середньо сильному вогні протягом 3 - 5 хвилин більше або до золотистого кольору.
-
У великій мисці з’єднайте цибулю, курку, волоські горіхи та зелену цибулю. Додайте майонез, кінзу і сік лайма; кинути на пальто. За бажанням приправити за смаком сіллю і перцем.
-
Помістіть приблизно 1/2 склянки курячого салату на кожну з п’яти скибочок хліба. Покладіть кожен з двох скибочок помідора і трохи шпинату. Посипте бутерброди з рештою скибочок хліба. За бажанням закріпіть кожен сендвіч шпажкою і прикрасьте оливкою. Робить 5 порцій.
Факти харчування
На порцію: 518 калорій, (6 г насичених жирів, 17 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 78 мг холестерину, 555 мг натрію, 36 г вуглеводів, 3 г клітковини, 4 г цукру, 24 г білка.Рецепт для подрібненої курки
Інгредієнти
Напрямки
-
Помістіть курячі стегна в повільну плиту 4-5-кварт. Для букетних гарні виріжте 8-дюймовий квадрат із подвійної товщини 100-відсоткового бавовняного марля. Покладіть в центр марлі чебрець, петрушку, лавровий лист, часник і перець. Піднесіть куточки марлі і зав'яжіть кухонною мотузкою зі 100 відсотків бавовни. Додайте букет гарні в повільну плиту. Залийте курячим бульйоном все. Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні протягом 7 - 8 годин або на сильному вогні протягом 3-1 / 2 до 4 годин. Видаліть букет гарні і відмовтеся. За допомогою щілинної ложки перекладіть курку у велику миску. Коли курка буде досить прохолодною для обробки, видаліть м’ясо з кісток. За допомогою двох виделок подрібніть м’ясо. Додайте достатню кількість кулінарних соків для зволоження м’яса. Процідіть і резервуйте кулінарні соки, які потрібно використовувати для курки. Помістіть 2-скляні порції курятини та курки в окремі герметичні контейнери і поставте в холодильник до 3 днів або заморожуйте до 3 місяців. Робить 6 склянок.
