Карамелізовані клини яблуні | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 столова ложка вершкового масла або маргарину
• 2 великі кулінарні яблука (наприклад, Granny Smith), очищені від шкірки, оброблені в шкірці і дуже тонко нарізані
• ¼ склянку цукру
• 2 яйця
• ½ склянки цукру
• 2 столові ложки борошна універсального призначення
• 2 столові ложки лимонного соку
• 1 столова ложка води
• ¼ чайна ложка розпушувача
• ¼ чайна ложка меленої кориці
• Спрей для приготування їжі
• ¼ чашка підсмаженого нарізаного мигдалю
• Цукрова пудра (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді розтопіть масло або маргарин. Додайте яблука і 1/4 склянки цукру. Варіть на середньому вогні 15-20 хвилин або поки яблука не стануть золотистими, періодично помішуючи.

• Крок 2

  Тим часом у невеликій мисці з’єднайте яйця, 1/2 склянки цукру, борошно, лимонний сік, воду, розпушувач і корицю. Збийте електричним міксером на середній швидкості протягом 2 хвилин або до повного поєднання.

• Крок 3

  Розпиліть 9-дюймову тарілку з пиріжком із спреєм для приготування їжі. Складіть варені яблучні скибочки в тарілку. Посипте мигдаль поверх яблук. Яєчну суміш вилити поверх яблучної суміші.

• Крок 4

  Випікайте в духовці 350 градусів F приблизно 20 хвилин або поки вона злегка не підрум’яниться по краях і не встановиться центр. Остудіть на дротяній стійці. Подавати теплим або охолодженим. За бажанням просіяти цукрову пудру зверху. Нарізати клинами для подачі. Робить 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 150 калорій, (1 г насичених жирів, 57 мг холестерину, 46 мг натрію, 27 г вуглеводів, 1 г клітковини, 2 г білка.