Макаронні вироби з макаронами та сиром | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ невеликої кабачки буряка, насіння, очищеного від шкірки та навпіл
• 5 склянок сушених макаронних виробів з ротіні
• 1 14, 5 унції може бути овочевий бульйон
• 1 склянка води
• 1 2-унційну банку кубиками пімієнто, злити
• ½ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки чорного перцю
• ¼ склянку напівсирого сиру з часником і дрібними травами, поламаними на невеликі шматочки
• 8 0, 75 унцій скибочок американського сиру, порвані
• Молоко (необов’язково)
• Свіжа петрушка (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Використовуючи кухонний комбайн, оснащений подрібнюючим диском або ручною теркою, грубо подрібніть достатню кількість кабачків, щоб виміряти 2 склянки. У повільній плиті від 4 до 5 літрів з’єднайте 2 склянки подрібненої кабачки та наступні шість інгредієнтів (через перець).

• Крок 2

  Накрити кришкою і варити 2 години, помішуючи один раз на півдорозі варіння. Перемішати напівсирий сир; зверху з американським сиром. Накрийте кришкою і готуйте ще 5 хвилин; обережно перемішати, щоб з’єднати. За бажанням розмішайте в достатній кількості молока, щоб досягти бажаної консистенції. За бажанням посипте петрушкою.

Факти харчування

На порцію: 422 калорії, (8 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 38 мг холестерину, 995 мг натрію, 53 г вуглеводів, 6 г клітковини, 5 г цукру, 18 г білка.