Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Очистіть картоплю, якщо бажаєте, і поріжте по довжині на палички 1 / 4-3 / 8 дюймів. Замочіть у крижаній воді, якщо не готовий до смаження.
-
У фритюрниці з глибоким жиром нагрівайте арахісову олію згідно інструкцій виробників до 365 градусів F, або нагрівайте олію в 3-квартній або більшій каструлі до 365 градусів F (каструля повинна бути не більше половини).
-
Картоплю добре злити. Картопля з картоплею ретельно просушіть на паперовому рушнику. Обсмажуйте картоплю, приблизно на третину за один раз, поки картопля не стане ніжною в центрі, а краї лише починають фарбуватися і пухиріти, приблизно 7 - 9 хвилин. Вийміть з кошика для смаження і злийте на паперовий рушник.
-
Для подачі злегка посипте сіллю. Робить 4 порції.
Факти харчування
На порцію: 220 калорій, (2 г насичених жирів, 4 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 408 мг натрію, 23 г вуглеводів, 2 г клітковини, 2 г цукру, 3 г білка.
