Начос з яловичини з сальсою блендера | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 12 унцій яловичого фаршу
• 1 склянка консервованої квасолі, промити і процідити
• ½ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки меленого чорного перцю
• 1 пучок зеленої цибулі, нарізаний шматочками
• ⅔ склянка крупно нарізаної свіжої кінзи
• 1 14, 5 унції може підпалити смажені помідори, нетреновані
• 2 чайні ложки порошку чилі
• 1 ½ чайної ложки порошку часнику
• 1 чайна ложка меленого кмину
• 4 склянки кукурудзяних чіпсів
• 1 склянка подрібненого сиру чеддер (4 унції)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте бройлер. У великій сковороді варіть яловичу фарш на середньому вогні до рум’яності, розбиваючи будь-які великі шматки м’яса. Злити жир. Натріть квасоля, сіль, перець. Тепло наскрізь. Зняти з тепла; накрити і відкласти.

• Крок 2

  Тим часом відкладіть 2 столові ложки зеленої цибулі та 2 столові ложки кінзи. У блендері з’єднайте зелену цибулю, помідори, кінзу, порошок чилі, часникову пудру і кмин. Збиваємо до однорідності. Переносити, відкладати.

• Крок 3

  На деко для випічки розкладіть стружку в один шар. Посипати сиром. Відваріть 5 - 6 дюймів від вогню протягом 2 - 3 хвилин або поки сир не розплавиться. Посипте фарш яловичою сумішшю і приблизно половиною сальси. Проваріть 2 - 3 хвилини або до нагрівання.

• Крок 4

  Для подачі зверху залийте цибулею і кінзою.

Зберігати:

Перенесіть сальсу, що залишилася, у герметичну ємність; обкладинка. Зберігати в холодильнику до 1 тижня.

Факти харчування

На порцію: 471 калорій, (11 г насичених жирів, 3 г поліненасичених жирів, 9 г мононенасичених жирів), 86 мг холестерину, 1019 мг натрію, 31 г вуглеводів, 6 г клітковини, 5 г цукру, 29 г білка.