Банановий чізкейк | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки крихти крихти
• ½ склянки дрібно нарізаних пеканів
• ¼ склянку цукру
• ½ склянки вершкового масла, розтопленого
• 3 8 унцій пакетики вершкового сиру, розм’якшеного
• ¾ склянки цукру
• 1 чайна ложка ванілі
• 3 яйця
• 1 склянка бананового пюре (приблизно 2 середніх)
• 1 унція картонна молочна сметана
• 2 столові ложки білого крему де какао
• 2 столові ложки темного рому
• 1 ½ склянки пластівців кокосового горіха, підсмажений

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 градусів F. Для скоринки в середній мисці з’єднайте сухарики, пекан і 1/4 склянки цукру. Розмішайте розтоплене масло. Натисніть суміш крихти на дно форми для випічки розміром 13x9x2 дюйма. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  Для начинки у великій мисці для змішування збити вершковий сир, 3/4 склянки цукру та ваніль електричною сумішшю до тих пір, поки не з’єднаються. Додайте яйця все відразу, збиваючи на низькій швидкості просто до з’єднання. Перемішати бананові пюре. Насипте начинку в сковороду, вистелену скоринкою. Випікайте 30 хвилин або до встановлення центру.

• Крок 3

  Тим часом у невеликій мисці розмішайте разом сметану, крем-какао та ром. Ложку сметанної суміші поверх начинки, рівномірно розподіляючи; запікайте ще 5 хвилин. (Шар сметани може трохи потріскатися). Остудіть в сковороді на дротяній стійці. Накрийте кришкою і охолодіть протягом 4 - 24 годин. Для подачі посипте підсмаженим кокосовим горіхом. Робить 20 порцій.

Факти харчування

На порцію: 378 калорій, (17 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 87 мг холестерину, 216 мг натрію, 27 г вуглеводів, 1 г клітковини, 12 г цукру, 6 г білка.