Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 375 ° F. Злегка обмажте двома великими листками для випічки кулінарним спреєм.
-
Використовуйте мандоліну, щоб нарізати овочі товщиною 1/16 дюймів. Якщо використовуєте буряк, бутерброд наріжте між шарами паперових рушників і міцно натисніть, щоб видалити зайву рідину. Розкладіть овочеві скибочки в один шар на підготовлені листи для випічки. Покрийте всі овочеві скибочки кулінарним спреєм; посипати сіллю і перцем.
-
Випікайте 10 хвилин. Вийміть форму для випічки з духовки і дайте настоятися 5 хвилин. Поверніть форму для випічки в духовку. Випікайте ще від 4 до 8 хвилин, знімаючи форми для випічки, щоб перевірити готовність щохвилини через 4 хвилини. Фішки роблять, коли центр кожної мікросхеми вже не виглядає мокрим. Перекладіть чіпси на паперові рушники. Дайте охолонути протягом 5 хвилин, щоб стружка збилася.
*Порада:
Для зміни спробуйте поєднання цих овочів. Щоб уникнути горіння, часто перевіряйте готовність і видаляйте кожен тип мікросхем, коли буде готово.
Зберігати:
Зберігайте охолоджені чіпси в герметичній ємності до 24 годин. При необхідності повторно наріжте чіпси, випікаючи їх у духовці 325 ° F протягом 3 - 4 хвилин.