Укуси бекону та чеддара | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

1 столова ложка оливкової олії
8 шматочків товстого бекону товщиною 1/4 дюйма, кожен навпіл навпіл (всього 1 фунт)
⅓ склянка чистого кленового сиропу
2 чайні ложки лимонного соку
⅓ склянка вершкового масла, розм’якшене
32 скибочки партії житнього хліба
⅓ склянка кам'яно-меленої гірчиці
16 невеликих скибочок екстра-гострих сирів чеддер (приблизно 1 1/2 дюйма квадратних і 1/4 дюйма)

Напрямки

Крок 1
Розігрійте духовку до 200 ° F. У великій сковороді нагрійте 1 столову ложку оливкової олії на середньо-сильному вогні. Додайте половину шматочків беконного пірога і варіть 3 хвилини або поки не підрум’яниться з кожного боку, один раз перевернувши. Вийміть із сковороди. Повторіть з залишилися шматочками бекону, додавши по необхідності більше олії. Поверніть всю бекон на сковороду.
Крок 2
У невеликій мисці з’єднайте кленовий сироп і лимонний сік. Додати в сковороду. Довести до кипіння; зменшити тепло. Кип’ятити кип'ятять протягом 3 хвилин або поки рідина майже не випарується і шматочки бекону не глазуруються. Зняти з вогню і відкласти.
Крок 3
На одну сторону кожного скибочки хліба викладаємо масло. Переверніть скибочки; намазати гірчицею. Поверх половини скибочок скибочкою сиру; зверху сирні шматочки шматочка бекону. Додайте залишилися скибочки хліба, змащені сторонами вгору.
Крок 4
Нагрійте решітку або іншу велику сковороду на середньому вогні. Додайте половину бутербродів. Готуйте 3 - 4 хвилини або поки підсмажиться, і сир почне плавитися, один раз перевернувшись. Приберіть бутерброди на лист для випічки. Зберігати тепло в духовці. Повторіть з залишилися бутерброди. Подавати теплим.