Торт із стека з абрикосового та яблучного | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 склянки борошна універсального призначення
• 1 ½ чайної ложки меленої кориці
• 1 ½ чайної ложки меленого імбиру
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 склянка вершкового масла, розм’якшене
• ½ склянки упакованого коричневого цукру
• 2 яйця
• 1 склянка патоки м'якої ароматизації
• ⅔ склянка води
• 1 ванна яблучна баночка або абрикосові консерви (приблизно 1-1 / 2 склянки)
• ½ чайної ложки подрібненого червоного перцю (необов’язково)
• 3 15 унцій можна абрікосити половинками, злити, або один пакет із 16-унцій заморожених скибочок персика, розморозити, злити і порізати на 1/4-дюймові скибочки
• ¼ чашка підсмажених кедрових горіхів
• Підсолоджені збиті вершки (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 градусів F. Змастіть і борошно три круглі форми для випічки 9 x1-1 / 2-дюймові; переносити, відкладати. У мисці з’єднайте борошно, корицю, імбир, розпушувач і харчову соду; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У великій мисці для перемішування збийте масло електричним міксером на середній швидкості протягом 30 секунд. Додати коричневий цукор; бити до пухнастості. Додайте яйця і патоку; побийте 1 хвилину (суміш вийде сирною). Додайте борошняну суміш і воду по черзі в яєчну суміш, збиваючи на невеликій швидкості після кожного додавання. Розділіть тісто між підготовленими каструлями (приблизно по 2 склянки в кожній).

• Крок 3

  Випікайте близько 18 хвилин або поки дерев’яна зубочистка, вставлена ​​біля центру, не вийде чистою. Остудіть 10 хвилин у каструлях на дротяних стелажах. Вийміть коржі з каструль. Охолоджуємо повністю.

• Крок 4

  Поки коржі охолоджуються, в невеликій каструлі з’єднайте желе і подрібнений червоний перець. нагрівайте на середньо-низькому вогні до тих пір, поки желе просто не розтопиться та розпорошиться, часто помішуючи. Переносити, відкладати. Покладіть один шар на блюдо, що подається. Зверху викладіть третину половинок абрикоса, розріжте стороною вниз. Ложкою на третину суміші яблучного желе (приблизно 1/2 склянки). Повторіть з залишилися шарами торта, абрикосами і сумішшю желе, закінчивши желе сумішшю. Посипте верхній шар підсмаженими кедровими горішками. Холодний пиріг за 4 години до подачі. Подавайте зі збитими вершками, за бажанням. Робить 8 - 10 порцій.

Факти харчування

На порцію: 862 калорії, (16 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 9 г мононенасичених жирів), 119 мг холестерину, 517 мг натрію, 148 г вуглеводів, 5 г клітковини, 66 г цукру, 8 г білка.