Фішки для соління повітряної фритюрниці | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки нарізаних соління кропу
• 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайна ложка чорного перцю
• ½ склянки кефіру
• 2 столові ложки соусу Шрірача
• 1 ¼ склянки паникових сухарів
• 1 столова ложка рослинного масла
• ½ склянки заправки для салату з ранчо

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте повітряну фритюрницю до 400 ° F. Викладіть скибочки соління на вистелений паперовим рушником лист для випічки; погладити.

• Крок 2

  У неглибокій посуді з’єднайте кукурудзяний крохмаль, сіль і перець. В іншому неглибокому блюді з’єднайте панірувальне масло і 1 ст. Шрірача. У третьому неглибокому блюді з’єднайте панку і олію.

• Крок 3

  Працюючи партіями, акуратно обмазуйте висушені шматочки соління в суміші кукурудзяного крохмалю, струшуючи надлишки, потім обмазуйте сумішшю пахта. Розкачуємо в панько до пальто.

• Крок 4

  Помістіть паніровані скибочки соління в кошик (не переповнюйте). Готуйте 6 - 8 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. Зберігайте приготовані скибочки в духовці на 200 ° F, готуючи інші скибочки.

• Крок 5

  Тим часом у невеликій мисці з’єднайте заправку з ранчо і залишки 1 ст. Шрірача.

• Крок 6

  Подайте мариновані чіпси відразу з пряним ранчо.

Факти харчування

На порцію: 178 калорій, (2 г насичених жирів, 6 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 6 мг холестерину, 995 мг натрію, 16 г вуглеводів, 1 г клітковини, 4 г цукру, 3 г білка.