Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Вистеліть форму з фольгою 15х10х1-дюймову форму для випічки, простягнувши фольгу по краях сковороди. Злегка змастіть фольгу; переносити, відкладати.
-
У середній каструлі з’єднайте шматочки шоколаду і 1 склянку шматочків вершкового масла. Варіть і перемішуйте на середньо-низькому вогні, поки не розтане і не з’єднається. Перекладіть половину суміші в невелику каструлю; переносити, відкладати.
-
Для основи розмішайте рисову крупу в шоколадній суміші в середній каструлі. Відразу налийте шоколадно-крупову суміш у підготовлену форму для випічки. Задньою ложкою або тонким зміщеним шпателем рівномірно розподіліть суміш по каструлі; натисніть, щоб міцно упакувати суміш. Помістіть сковороду в морозильну камеру, готуючи шар нуги.
-
Для нуги в середній каструлі з’єднайте цукор, масло і 1/2 склянки випареного молока. Довести до кипіння на середньо сильному вогні; зменшити тепло до середнього. Тушкуйте 5 хвилин. Додайте рештки 1/4 склянки шматочків вершкового масла; перемішати, поки не розтане. Зняти з вогню. Натріть зефірний крем і 1/4 склянки арахісового масла. Натріть 1 3/4 склянки подрібненого арахісу. Налийте нугу поверх охолодженого основного шару в форму для запікання. Рівномірно розподіліть по краях. Поверніть каструлю в морозильну камеру, готуючи шар карамелі.
-
Для шару карамелі у великій посуді, захищеній від мікрохвильовки, з’єднайте карамель і решту випареного молока (приблизно 2 столові ложки). Мікрохвильова піч на 100-відсотковій потужності (висока) близько 2 хвилин або поки карамель не розтане, помішуючи кожні 30 секунд. Шаром карамелі рівномірно насипати шар нуга в сковороду, поширюючись до країв. Поверніть каструлю в морозильну камеру, готуючи останній шар.
-
Додайте залишки 1/4 склянки арахісового масла до зарезервованої шоколадно-масляної суміші в невеликій каструлі. Нагрійте і перемішайте на середньо-низькому вогні до отримання суміші гладкою. Перелийте шоколадно-масляну суміш поверх шару карамелі. Рівномірно розподіліть по краях.
-
За бажанням посипте додатковими подрібненими арахісами. Накрийте кришкою і охолодіть на 2 години. Використовуючи краї фольги, піднімайте необрізані бруски з каструлі. Нарізати брусками. Покладіть бруски в один шар в герметичну ємність; обкладинка. Зберігати в холодильнику до 3 днів.
Факти харчування
На порцію: 162 калорії, (4 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 3 мг холестерину, 66 мг натрію, 21 г вуглеводів, 1 г клітковини, 15 г цукру, 3 г білка.
