Вибагливі фрикадельки індички | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

12 великих зубчиків часнику, навпіл
3 столові ложки тертого свіжого часнику
кілька дефісів у пляшках з гострим перцем
½ склянки абрикосових консервів
⅓ склянка меду
2 чайні ложки дрібно подрібненої цедри лимона
½ чайної ложки підсмаженого кунжутного масла
⅓ склянку рисового оцту
1 яєчний білок, збитий
⅓ склянка дрібно нарізаного зеленого або червоного солодкого перцю
⅓ склянка швидкого приготування рулетного вівса
1 фунт пісної меленої індички
½ чайної ложки солі

Напрямки

Крок 1
Для соусу в ємності з блендером з’єднайте часник, імбир, соус до гострого перцю, консерви, мед, цедру лимона, кунжутну олію та оцет. Накрийте кришкою і змішайте до однорідності. Переносити, відкладати.
Крок 2
Розігрійте духовку до 375 градусів F. У середній мисці з’єднайте яєчний білок, солодкий перець, овес, сіль і 1/3 склянки соусу. Додати індичку; добре перемішати. Сформуйте кулі на 1-1 / 2 дюйми. Розкладіть фрикадельки у форму для запікання розміром 15х10х1 дюйм.
Крок 3
Випікайте, незакриті, в попередньо розігрітій духовці протягом 15 хвилин або до ретельної готовності. Змастіть частиною соусу, що залишився і запікайте ще 5 хвилин до золотистого і глазурованого. Вийміть з духовки і злийте на вбираючі білі паперові рушники. Готуйте залишився соус в каструлі на середньому вогні до нагрівання і злегка загустіть. Подавайте соус поверх фрикадельки. Робить 36 фрикадельок.