Охолоджувач кавуна | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 склянки крупно нарізаного насіння кавуна
• ¾ склянки цукру
• ½ склянки злегка упакованого свіжого листя м’яти
• 2 склянки білого виноградного соку
• 1 чайна ложка дрібно подрібненої вапняної шкірки
• ¾ склянки свіжого соку лайма, охолодженого
• 32 унції (4 склянки) содової клубки, охолодженої
• Гілочки свіжої м’яти (необов'язково)
• Кавунові клини або кульки (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Помістіть кавун в блендер або кухонний комбайн. Накрийте кришкою і змішайте до однорідності. Процідіть кавунове пюре через дрібне сітчасте сито; відкиньте м’якоть.

• Крок 2

  У великій мисці з’єднайте цукор і м’яту. Задньою стороною дерев’яної ложки злегка подрібніть м'яту, натискаючи її на бік чаші. Додайте виноградний сік, цедру лайма, сік лайма та кавунове пюре, помішуючи до розчинення цукру. Перемішайте клубну соду. Подавати в склянках над льодом. За бажанням прикрасьте гілочками м’яти та кавуновими клинками або кулями. Подавайте негайно. Робить 9 порцій.

Факти харчування

На порцію: 121 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 31 мг натрію, 31 г вуглеводів, 1 г клітковини, 28 г цукру, 1 г білка.