Хаотичний овочевий хаоти | кращі будинки та сади

Інгредієнти

2 середніх хаоти * (8 унцій кожен)
1 склянка нарізаних свіжих грибів
½ склянки подрібненого червоного солодкого перцю
1 середня цибуля, подрібнена (1/2 склянки)
1 зубчик часнику, фарш
1 столова ложка маргарину або масла
1 ½ склянки м'яких цільнозернових сухарів, підсмажених (2 скибочки) **
½ склянки дрібно подрібненого сиру пармезан
1 збите яйце
2 столові ложки подрібненої петрушки або кінзи
⅛ чайна ложка солі
⅛ чайна ложка перцю
¼ чайна ложка миттєвих овочевих або курячих гранул
¼ склянка води

Напрямки

Крок 1
Половина хаоти по довжині. Помістіть половинки в досить холодну підсолену воду, щоб вона покрилася. Довести до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте 12-15 хвилин або до готовності. Злив.
Крок 2
Коли достатньо охолоне для обробки, видаліть насіння. Вичавте і залиште м’якоть в межах 1/4 дюйма шкіри. Інвертувати оболонки; відкладіть для зливу. Нарізати м’якоть; стік. Якщо потрібно, стисніть м’якоть між паперовими рушниками, щоб видалити зайву рідину. Переносити, відкладати.
Крок 3
Тим часом для начинки у великій сковороді готуйте гриби, солодкий перець, цибулю і часник в гарячому маргарині або вершковому маслі до готовності, але не коричневого кольору. Зняти з вогню. Перемішайте м’якоть хаоти, підсмажені сухарі, 1/3 склянки сиру пармезан, яйце, петрушку або кінзу, сіль і перець. Розчинити гранули бульйону у воді; розмішати в начинку. Ложка начинка в хаотичні снаряди.
Крок 4
Розмістіть раковини в 2-квартовий квадратний форму для випічки. Накрийте кришкою і випікайте в духовці при 350 градусах F. близько 25 хвилин або до нагрівання. Посипати залишився сиром пармезан. Випікайте ще від 3 до 5 хвилин або поки сир не розтане. Робить 4 порції.

*

Чайот (chaw-YOTE-ee) - грушоподібний гарбуз з вологою м’якоттю, який має смак як хрест між яблуком і огірком. Шукайте маленькі, міцні, непорушені хаоти і зберігайте їх у поліетиленовому пакеті у вашому холодильнику до 2 тижнів.