Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У великій мисці для перемішування збиваємо вершкове масло і вкорочуємо електричним міксером на середній до високої швидкості протягом 30 секунд. Додайте 3/4 склянки цукру, розпушувач і сіль. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторони миски. Збийте в яйці, молоці та ванілі. Збийте в міксері стільки ж борошна, скільки можете. За допомогою дерев’яної ложки розмішайте будь-яку муку, що залишилася.
-
Розділіть тісто навпіл. Накрийте кришкою і остудіть тісто протягом 3 годин або поки легко не впорається.
-
Для начинки в невеликій мисці змішуємо вершковий сир і 2 столові ложки цукру. Натріть кокосовим горіхом. Переносити, відкладати.
-
На злегка посипану борошном поверхню одночасно розкачайте половину тіста на 10-дюймовий квадрат. Використовуючи гумове колесо для випічки або гострий ніж, виріжте квадрат на шістнадцять квадратів 2-1 / 2 дюйма. Помістіть квадрати в 2 дюйми один від одного на несмажене печиво. Виріжте 1-дюймові прорізи від кожного кута до центру кожного квадрата. Ложкою викладіть рівну чайну ложку начинки в кожен центр. Складіть кожен інший наконечник до центру, щоб утворити шарнір, злегка натискаючи, щоб закріпити наконечники. Обережно посипте трохи подрібнених горіхів на центр кожного вертушки; злегка втиснути горіхи в тісто. За бажанням посипте печиво кольоровим цукром.
-
Випікайте в духовці 350 градусів F протягом 8 - 10 хвилин або поки краї злегка не підрум'яняться. Остудіть протягом 1 хвилини на аркуші печива. Перенесіть печиво на дротяну стійку; круто. За бажанням охолодіть охолоджене печиво з ананасовою глазур'ю і посипте додатковим кольоровим цукром. Виготовляє 32 печива.
Ананасовий глазур:
-
У невеликій мисці для перемішування змішайте разом 3/4 склянки просіяного цукрової пудри і достатньо ананасового соку (приблизно 1 столова ложка), щоб глазур мала консистенцію.
Факти харчування
На порцію: 105 калорій, (3 г насичених жирів, 15 мг холестерину, 63 мг натрію, 12 г вуглеводів, 0 г клітковини, 1 г білка.
