Тропічний фруктовий штрудель | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

2 середні груші, очищені від шкірки, подрібнені і подрібнені
⅔ чашка абрикосового або мангового нектару
⅓ чашка тропічної суміші, змішані шматочки сухофруктів
1 3 унції пакет вершкового сиру, розм’якшений
2 столові ложки упакованого коричневого цукру
½ чайної ложки ванілі
⅓ склянка подрібнених горіхів макадамії, підсмажена
1 - 2 столові ложки дрібно нарізаного кристалізованого імбиру
1 чайна ложка дрібно подрібненої цедри лимона
12 аркушів замороженого філового тіста (близько 9x14 дюймових прямокутників), розморожені
⅓ скляне масло, розтоплене
2 чайні ложки гранульованого цукру

Напрямки

Крок 1
Розігрійте духовку до 375 ° F. Викладіть груші, нектар і сухофрукти в середню каструлю. Довести до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте 5 хвилин. Злийте добре. Охолоджуємо повністю.
Крок 2
Для начинки в середній мисці для перемішування змішайте разом сир, коричневий цукор і ваніль. Перемішайте охолоджену грушеву суміш, горіхи, імбир та цедру лимона; переносити, відкладати.
Крок 3
Вистеліть форму для запікання пергаментним папером або фольгою; переносити, відкладати. На робочу поверхню покладіть 1 аркуш тіста з філо. (Тримайте філо, покритий пластиковою упаковкою або злегка вологим рушником, щоб не пересохнути.) Натріть філо-лист з частиною розтопленого масла. Повторіть шарування ще з 5 простирадлами, щіткою змащуючи масло. Ложку половини начинки приблизно на 2 дюйма від однієї з довгих сторін філо. Складіть короткими сторонами і згортайте по спіралі. Покладіть швом стороною вниз на підготовлений лист для випічки. Повторіть з залишком філо, вершкового масла і начинкою. Покладіть на підготовлений лист для випічки, швом вниз, приблизно на 2 дюйми один від одного. Намазати маслом, що залишився; посипати гранульованим цукром. Випікайте від 25 до 30 хвилин або до золотистого кольору. Остудіть на випічці на дротяній стійці протягом 45 хвилин. Подавати теплим. Для подачі наріжте зубчиком ножиці. Робить 8 порцій.