Шпинат і смажений червоний перець покурити | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки подрібненого нежирного сиру моцарелла (2 унції)
• ½ склянки звичайного нежирного або знежиреного йогурту
• ½ склянки майонезу або салатної заправки
• ¼ чашка тертого сиру пармезан
• 1 столова ложка борошна загального призначення
• 1 чайна ложка гірчиці в стилі Діжон
• 1 склянка сильно упакованого свіжого листя шпинату, крупно нарізаного
• ¾ скляної пляшки смаженого червоного солодкого перцю, злити і подрібнити
• ¼ чашка тонко нарізаної зеленої цибулі (2)
• 3 червоні та / або жовті солодкі перці, посіяні і нарізані смужками; сухарі; та / або плоский хліб

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 ° F. У великій мисці розмішайте разом сир моцарелла, йогурт, майонез, 2 столові ложки сиру пармезан, борошно і гірчицю. Натріть шпинат, обсмажений червоний перець і 2 столові ложки зеленої цибулі. Рівномірно розподіліть суміш у несмаженому неглибокому 1-кварцовому неглибокому посуді або 9-дюймовій тарілці для пирога. Посипати залишилися 2 столовими ложками сиру пармезан.

• Крок 2

  Випікайте, не відкриваючи, протягом 15-20 хвилин або поки краї не стануть бульбашковими і суміш не прогріється. Посипте рештою 2 столові ложки зеленої цибулі. Подавайте з соломкою солодкого перцю, сухариками та / або плоским хлібом.

Факти харчування

На порцію: 21 калорія, 3 мг холестерину, 47 мг натрію, 1 г вуглеводів, 1 г білка.