Спагетті з м'ясним соусом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ фунта пісного яловичого фаршу
• 1 склянка нарізаних свіжих грибів
• ½ склянки подрібненої цибулі
• ½ склянки подрібненої моркви
• ½ склянки подрібненого зеленого перцю
• ¼ чашка нарізаної селери
• 1 зубчик часнику, фарш
• 1 14, 5 унції можна помідорів, порізати
• ¼ скляна вода або сухе червоне вино
• ½ 6-унційна банка (1/3 склянки) томатної пасти
• ½ чайної ложки сухого базиліка, подрібненого
• ¼ чайна ложка сушеного орегано, подрібненого
• 1 невеликий лавровий лист
• ¼ чайна ложка солі
• ⅛ чайна ложка перцю
• 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
• 6 унцій спагетті

Напрямки

• Крок 1

  У великій каструлі варіть м’ясо, гриби, цибулю, моркву, зелений перець, селеру і часник, поки м’ясо не стане коричневим, а овочі - ніжно. Злити жир.

• Крок 2

  Натріть непроціджені помідори, томатну пасту, воду або вино, базилік, орегано, лавровий лист, сіль і перець. Довести до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте 30 хвилин, періодично помішуючи. Видаліть лавровий лист.

• Крок 3

  З’єднайте кукурудзяний крохмаль і 1 столову ложку холодної води. Влити соус. Варіть і перемішуйте до загустіння і бульбашки. Готуйте і перемішайте ще 2 хвилини.

• Крок 4

  Тим часом готуйте спагетті відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте добре. Подавайте соус до спагетті. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 318 калорій, 40 мг холестерину, 529 мг натрію, 47 г вуглеводів, 20 г білка.