Соковитий неохайний жарт | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 середня цибуля, подрібнена (1/2 склянки)
• 1 середня стеблинка селери, подрібнена (1/2 склянки)
• ½ маленького зеленого солодкого перцю, подрібненого (1/4 склянки)
• 1 зубчик часнику, фарш
• 3 столові ложки вершкового масла або маргарину
• 2 кілограми вареної яловичини, подрібненої
• 2 склянки соусу для барбекю
• 1 столова ложка оцту
• 1 столова ложка Вустерширського соусу
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка сухої гірчиці
• ½ чайної ложки перцю
• 12 булочок з омбре

Напрямки

• Крок 1

  Варіть цибулю, селеру, зелений перець і часник на вершковому маргарині або маргарині у великій сковороді до готовності.

• Крок 2

  Перемішати варену яловичину, соус для барбекю, оцет, Вустерширський соус, сіль, суху гірчицю та перець; довести до кипіння. Зменшіть тепло, накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин. Подавайте на булочки з гамбургерів. Робить 12-16 порцій.

Примітка:

Щоб порізати частину жиру, опустіть масло або маргарин і тушкуйте всі інгредієнти разом близько 30 хвилин.

Пропозиція меню:

Приготуйте його до їжі з салатом з маринованими макаронами, солінням із кропу та чай з льодом.

Факти харчування

На порцію: 344 калорії, (5 г насичених жирів, 80 мг холестерину, 812 мг натрію, 28 г вуглеводів, 1 г клітковини, 27 г білка.