Соковитий пікантний смажений горщик | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 2 фунта смажена яловичина з патронною кашкою
• 2 середніх цибулі, нарізаних клинами
• Томатний соус 1 8 унція
• ¼ склянка води
• 1 столова ложка жовтої гірчиці
• 1 - 2 чайні ложки приготованого хрону
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю
• 2 столові ложки борошна універсального призначення
• 2 столові ложки холодної води

Напрямки

• Крок 1

  Обріжте жир з м’яса. Якщо потрібно, наріжте м'ясо, щоб поміститися в 3-1 / 2- або 4-квартну повільну плиту. Помістіть м’ясо в плиту. Посипте цибулею. У невеликій мисці з’єднайте томатний соус, 1/4 склянки води, гірчицю, хрін, сіль і перець; залити м’ясом і цибулею.

• Крок 2

  Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні протягом 8 - 10 годин або на сильному вогні протягом 4 - 5 годин.

• Крок 3

  Перекладіть м’ясо і цибулю на блюдо, що подається. Для соусу перекладіть соки з плити в невелику каструлю. Знежирений жир. У невеликій мисці розмішайте разом борошно і 2 столові ложки холодної води. Натріть суміш в каструлі. Варіть і перемішуйте на середньому вогні до загустіння і бульбашки. Готуйте і перемішайте ще 1 хвилину. Подавати з м'ясом і цибулею. Робить 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 171 калорій, (2 г насичених жирів, 67 мг холестерину, 375 мг натрію, 5 г вуглеводів, 1 г клітковини, 25 г білка.