Куряча плита під тиском індіанських спецій | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Курячі стегна без кісток без кісток, 2 кілограми, поріжте на 1 1/2-дюймові шматки
• 2 склянки подрібнених помідорів
• 1 склянка нарізаної навпіл цибулі
• 1 середній апельсиновий або жовтий солодкий перець, нарізаний шматочками 1 дюйм (1 склянка)
• 4 зубчики часнику, фарш
• 1 столова ложка порошку каррі
• ¾ чайної ложки морської солі
• ¼ чайна ложка кайенського перцю
• ¾ склянки несолодкого легкого кокосового молока
• Гарячий варений цвіт цвітної капусти
• Нарізану свіжу кінзу

Напрямки

• Крок 1

  У 6-ква. багатофункціональна електрична плита з плитою під тиском перемішати перші вісім інгредієнтів (через кайенський перець). Додати кокосове молоко; перемішати до шубки.

• Крок 2

  Зафіксуйте кришку на місці. Встановіть електричну плиту на високий тиск, щоб варити 5 хвилин. У плиті на плиті піднімайте тиск над середньо-високим; зменшити тепло, щоб підтримувати стійкий (але не надмірний) тиск. Готуйте 5 хвилин. Зняти з вогню. Для обох моделей негайно відпустіть тиск. Відкрийте обережно кришку. Подавайте поверх рису цвітної капусти. Топ з кінзою.

Факти харчування

На порцію: 252 калорії, (3 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 142 мг холестерину, 341 мг натрію, 12 г вуглеводів, 3 г клітковини, 5 г цукру, 33 г білка.