Свинячі фаршировані жолуді | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Покриття протиприлистним спреєм
• 1 невелика кабачка з жолудів (приблизно 1 фунт)
• 6 унцій пісної меленої свинини або індички
• ¼ чашка нарізаної селери
• ¼ склянка подрібненої цибулі
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка порошку каррі
• тире меленої кориці
• ½ склянки несолодкого яблучного соусу
• 1 скибочка хліба із родзинок або цільнозерновий хліб, кубики (3/4 склянки)

Напрямки

• Крок 1

  Розпиліть 2-квартовий квадратний форму для випічки з антипригарним покриттям. Половина кабачків; відкиньте насіння. Помістіть гарбуз, вирізану стороною вниз, у форму для запікання. Випікайте в незакритому вигляді в духовці при 350 градусах F. протягом 50 хвилин.

• Крок 2

  Тим часом для начинки на сковороді готують свинину, селеру та цибулю, поки м’ясо не стане коричневим, а овочі - ніжними. Злити жир. Перемішайте сіль, каррі та порошок кориці; готуйте ще 1 хвилину. Натріть яблучним соусом і хлібними кубиками.

• Крок 3

  Поверніть нарізану стороною тиква вгору в блюдо. Покладіть начинку в половинку кабачків. Випікайте, непокриті, ще 20 хвилин. Робить 2 порції.

Факти харчування

На порцію: 306 калорій, 63 мг холестерину, 384 мг натрію, 38 г вуглеводів, 23 г білка.