Лосось із шприцом з швейцарським сирцем | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• 1 фунт свіжого філе лосося без шкіри
• 2 зубчики часнику, фарш
• 2 столові ложки гірчиці в стилі Діжон
• 2 столові ложки меду
• 1 столова ложка білого винного оцту
• 1 чайна ложка сухого кропу
• ⅓ чашка нарізаної цибулі (1 маленька)
• ¼ чашка курячого бульйону зі зниженим натрієм
• 2 фунта швейцарської чард або капусти, стебла і порізати на 1 дюймові шматочки

Напрямки

• Крок 1

  Нанесіть 3 1 / 2- або 4-літрова повільна плита кулінарним спреєм; переносити, відкладати. Промити лосось; обсушити паперовими рушниками. Складіть лосось у підготовлену плиту, підклавши під будь-які тонкі краї. Посипте лосось часником.

• Крок 2

  У невеликій мисці розмішайте разом гірчицю, мед, оцет і кріп. Перекласти 2 столові ложки суміші в іншу маленьку миску; розмішати в цибулі та бульйоні. Суп з бульйону з лосося. Залиште гірчичну суміш, що залишилася до готовності до подачі.

• Крок 3

  Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні протягом 3 годин або на сильному вогні протягом 1 1/2 години. Якщо ви використовуєте режим низького нагрівання, додайте швейцарський сир за останні 30 хвилин, перемішуючи один раз на півдорозі готування. Якщо ви користуєтесь сильним нагріванням, додайте чарку протягом останніх 15 хвилин, перемішуючи один раз на півдорозі готування.

• Крок 4

  Обережно перекладіть лосось на блюдо, що подається. Перемішайте зарезервовану гірчичну суміш у сирну суміш; ложка на блюдо з лососем. Помийте будь-яку суміш, що залишилася, у повільній плиті. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 294 калорії, (1 г насичених жирів, 4 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 78 мг холестерину, 762 мг натрію, 19 г вуглеводів, 4 г клітковини, 12 г цукру, 33 г білка.