Піта, сир та овочевий гриль | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Блок сиру фета 8 унцій
• 1 середній кабачок, розрізаний навпіл уздовж
• 1 середній червоний лук, нарізаний шматочками товщиною 1/2 дюйма
• ¼ чашка італійської салатної заправки
• 4 лаваша
• 2 середніх помідора, нарізані клинами
• 1 столова ложка меду

Напрямки

• Крок 1

  Сир, кабачки та цибулю нанизуйте половиною салатної заправки. Посипте сіллю і перцем.

• Крок 2

  На стійку з решіткою з деревним вугіллям покладіть кабачки, скибочки цибулі та 6-дюймову чавунну сковороду (для нагрівання для пом’якшення сиру) безпосередньо над середніми вугіллями. Гриль з кабачків і цибулі протріть 8 хвилин або до готовності, перевернувши один раз на половину часу приготування. Вийміть овочі. Гриль з лаваша та помідорів на гриль-стійці протягом 2 хвилин або поки хліб не підсмажиться, і помідори злегка обсмажуються. Помістіть сир у гарячу сковороду; нагрівайте протягом 1 - 2 хвилин, щоб розм’якшити.

• Крок 3

  Для подачі наріжте кабачки шматочками. Сир, овочі, піти та помідори пасеруйте медом і залишком салату. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 404 калорії, (9 г насичених жирів, 3 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 50 мг холестерину, 1352 мг натрію, 48 г вуглеводів, 3 г клітковини, 12 г цукру, 15 г білка.