Паніровані свинячі відбивні з песто кінзи | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 чашка листя і стебел кінзи (1 унція)
• ¼ склянка апельсинового соку
• ¼ склянка оливкової олії
• ¼ чайна ложка солі
• кілька дефісів у пляшках із зеленого перцю з соусом
• 4 свинячі котлети з товщиною 1/2 дюйма
• 1 чайна ложка порошку чилі
• 1 чайна ложка упакованого коричневого цукру

Напрямки

• Крок 1

  Для кінзи песто помістіть кінзу, апельсиновий сік, 3 столові ложки олії, сіль і гострий перець соус в блендері або кухонному комбайні. Накрийте і змішайте або обробіть до однорідності.

• Крок 2

  Посипте котлети порошком чилі і коричневим цукром; втирайте пальцями. Нагрійте 1 столову ложку олії в 12-дюймовій сковороді на середньому високому вогні. Додати свинину. Готуйте протягом 5 хвилин або поки не стане рожевим, перевернувши один раз.

• Крок 3

  Подавайте котлети з кінзовою сумішшю.

Факти харчування

На порцію: 300 калорій, (4 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 12 г мононенасичених жирів), 53 мг холестерину, 207 мг натрію, 3 г вуглеводів, 0 г клітковини, 3 г цукру, 19 г білка.