Кекси з апельсино-шоколадних чіпсів | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки борошна універсального призначення
• 1 столова ложка розпушувача
• ½ чайної ложки солі
• ½ склянки мініатюрних напівсолодких шоколадних шматочків
• 2 яйця
• ½ склянки цукру
• ½ склянки молока
• 1 столова ложка дрібно подрібненої шкірки апельсина
• ½ склянки апельсинового соку
• ¼ склянка рослинного масла
• 1 рецепт Streusel Топінг

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 400 ° F. Дванадцять ліній 2 2/2-дюймові кекси для кексів з паперовими чашками для випічки; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У великій мисці розмішайте разом борошно, розпушувач і сіль. Перемішати шматочки шоколаду. Зробіть лунку в центрі борошняної суміші; переносити, відкладати.

• Крок 3

  У середній мисці з’єднайте яйця, цукор, молоко, апельсинову шкірку, апельсиновий сік та олію. Додайте яєчну суміш відразу до борошняної суміші. Перемішуйте лише до зволоження (тісто повинно бути грудочковим).

• Крок 4

  На кожну підготовлену чашку для булочок ложку по 1/4 склянки. Посипте щедро Стреузель Топінг. Випікайте 18-20 хвилин або поки дерев’яна зубочистка, вставлена ​​в центри, не вийде чистою.

• Крок 5

  Остудіть в чашках для булочок на дротяній стійці протягом 5 хвилин. Зніміть з чашок для булочок; подавати теплим.

Факти харчування

На порцію: 372 калорії, (7 г насичених жирів, 6 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 46 мг холестерину, 250 мг натрію, 49 г вуглеводів, 2 г клітковини, 26 г цукру, 6 г білка.

---

Стрейзель Топінг

Інгредієнти

• ½ склянки борошна універсального призначення
• ½ склянки цукру
• ⅓ склянка вершкового масла
• ½ склянки подрібнених волоських горіхів
• ¼ чашка мініатюрних шматочків напівсолодкого шоколаду

Напрямки

• Крок 1

  У середній мисці розмішайте разом борошно і цукор. Використовуючи блендер для випічки, наріжте вершковим маслом, поки суміш не стане схожою на грубу крихту. Натріть волоські горіхи і шматочки шоколаду.