Шматочки вівсяної каші з фініками та горіхами | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка вершкового масла, розм’якшене
• 1 склянка упакованого коричневого цукру
• ½ склянки гранульованого цукру
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 чайна ложка меленої кориці
• ½ чайної ложки солі
• 1 яйце
• 1 чайна ложка ванілі
• 1 ¾ склянки борошна універсального призначення
• 2 склянки розкаченого вівса
• 1 склянка фінікових фініків, подрібнених
• ½ склянки дрібно нарізаних підсмажених пекан

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці збити масло міксером на середньому до високому 30 секунд. Додайте наступні п’ять інгредієнтів (через сіль). Збийте до з’єднання, потріть миску, якщо потрібно. Збити в яйце і ваніль. Збийте в міксері стільки ж борошна, скільки можете. Перемішайте будь-яке борошно, що залишилося, овес, фініки та пекани.

• Крок 2

  Розділіть тісто навпіл. Сформуйте кожну половинку в рулон 2-дюймового діаметру. Загорніть кожен у пластиковий або вощений папір; остудіть тісто до тих пір, поки досить міцно нарізається (1 - 2 години).

• Крок 3

  Розігрійте духовку до 375 ° F. Використовуйте зубчастий ніж, щоб нарізати рулони на 1/4-дюймові скибочки; розмістіть 2 дюйми один від одного на несмаженому аркуші печива.

• Крок 4

  Випікайте від 6 до 8 хвилин або поки краї не стануть світло-коричневими. Видалити; остудити на дротяній стійці.

Зберігати

Шарове печиво між аркушами вощеного паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців.

Факти харчування

На порцію: 73 калорії, (2 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 9 мг холестерину, 56 мг натрію, 10 г вуглеводів, 1 г клітковини, 6 г цукру, 1 г білка.