Розетки мускатного горіха | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 збитих яйця
• 1 склянка борошна універсального призначення
• 1 склянка молока
• 1 столова ложка гранульованого цукру
• 1 чайна ложка меленого мускатного горіха
• 1 чайна ложка ванілі
• ¼ чайна ложка солі
• Кулінарна олія для смаження з жиром
• Цукрову пудру або кольоровий цукровий декор

Напрямки

• Крок 1

  З’єднайте яйця, борошно, молоко, гранульований цукор, мускатний горіх, ваніль і сіль у мисці для змішування; збийте поворотним збивачем, поки суміш не стане однорідною.

• Крок 2

  Нагрійте розетку в глибокій гарячій олії (375 градусів F) протягом 30 секунд. Занурте залізо в кляр. (Тісто повинно виходити лише на три чверті шляху вгору по сторонах праски.) Негайно занурте праску в гарячу олію на 30–45 секунд або до тих пір, поки печиво не стане золотистим. Вийміть праску і трохи кінчик, щоб стекти. Вилкою відсуньте розетку від заліза до паперових рушників, розміщених над дротяними стійками.

• Крок 3

  Повторіть їх з тістом, що залишився, повторно розігріваючи розеточне залізо в олії приблизно 10 секунд перед тим, як занурити його в тісто. Просіяти цукрову пудру або посипати кольоровий цукровий декор над розетками. Приблизно 42.

Факти харчування

На порцію: 36 калорій, (0 г насичених жирів, 11 мг холестерину, 20 мг натрію, 4 г вуглеводів, 0 г клітковини, 1 г білка.