Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У великій мисці для перемішування розмішайте разом 1-1 / 4 склянки борошна, дріжджів і солі; додати теплу воду та олію. Збийте електричним міксером на низькій швидкості протягом 30 секунд, постійно очищаючи сторони чаші. Збийте на великій швидкості протягом 3 хвилин. За допомогою дерев’яної ложки розмішайте стільки, скільки залишилося борошна.
-
Виверніть тісто на злегка посипану борошном поверхню. Замісити достатню кількість борошна, що залишився, щоб вийшло помірно жорстке тісто, яке було гладким і еластичним (всього 6 - 8 хвилин). Розділіть тісто навпіл. Накрийте кришкою і дайте відпочити 10 хвилин.
-
Тим часом розігрійте духовку до 425 ° F. Змастіть двома форму для випічки і, за бажанням, посипте кукурудзяною кашею; переносити, відкладати. На злегка посипаній борошном поверхні розкачайте кожну порцію тіста в 12-дюймове коло. Перекладіть на підготовлені листи для випічки. Трохи нарощуйте краї; нарізати виделкою днища кірок. Не давай піднятися. Випікайте близько 8 хвилин або поки злегка підрум’яниться. Переведення на дротяні стелажі; круто.
-
Покладіть кожну скоринку на піднос або блюдо. Зверху залийте соусом швидкої піци, розклавши його тонким шаром. Посипати сиром і зверху покласти пепероні. Заморожуйте піци на лотках близько 1 години або до твердості. Передача в морозильні пакети; ущільнювати та заморожувати до 3 місяців.
-
Для подачі розігрійте духовку до 400 ° F. Помістіть заморожені піци на листи для випічки. Випікайте від 13 до 15 хвилин або поки піци не прогріються, і сир стане золотистим. Розріжте кожну піцу на 8 клинів.
Вегетаріанська піца:
Готуйте за вказівками, за винятком опущеного пепероні і додайте 3 склянки овочів з асорті, наприклад, нарізану цибулю, нарізані свіжі гриби, нарізані маслини, нарізаний солодкий перець та / або нарізані помідори. Харчування на порцію: 142 калорії, 6 г білка, 18 г вуглеводів, 5 г загального жиру (2 г насиченого жиру), 9 мг холестерину, 1 г клітковини, 1 г загального цукру, 4% вітаміну А, 10% вітаміну С, 258 мг натрію, 12% кальцію, 6% заліза
Тако Піца:
Тако піца: готуйте за вказівками, за винятком заміни сальси для швидкого соусу з піци; 1 фунт яловичої фарш, варений і злитий, для перців; і сир чеддер для сиру моцарелла. Помішайте 1/2 склянки сальси в варену і злиту яловичу фарш. Продовжуйте за вказівкою. Подавайте зверху з 1 1/2 склянки подрібненого салату, 1 склянкою нарізаних помідорів і 1/2 склянки крупно подрібнених чіпсів тортилли. Харчування на порцію: 233 калорії, 11 г білка, 18 г вуглеводів, 13 г жиру (5 г насичених жирів), 35 мг холестерину, 1 г клітковини, 1 г загального цукру, 14% вітаміну А, 7% вітаміну С, 284 мг натрію, 11% кальцію, 9% заліза
За фрагментом:
Готуйте за інструкцією, за винятком того, як скоринка буде запечена і покрита соусом, але перед тим, як її залити, наріжте чотирма скибочками. Зверху нарізати скибочками з сиром і перцем і заморозити до твердості. Загорніть кожну скибочку в пластикову упаковку і покладіть в коробку з скибочками або мішок з морозильником; ущільнювати та заморожувати до 3 місяців. Для подачі розігрійте духовку до 400 ° F. Розгорніть бажану кількість скибочок і викладіть на вистелену пергаментом папір для випічки. Випікайте 13-15 хвилин або до нагрівання, і сир стане золотистим.
Факти харчування
На порцію: 145 калорій, (2 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 12 мг холестерину, 276 мг натрію, 16 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1 г цукру, 6 г білка.
