Зміст:
Дізнайтеся, як вирощувати виноград, і ви отримаєте дивовижне задоволення від збору свіжого винограду з виноградної лози та засипання її в рот. Коли ви кусаєте виноград, який теплий від сонця і розливається соком, ви підчепите вирощування винограду самостійно.
Коли ми думаємо про вирощування винограду, ми мріємо про зелений або фіолетовий столовий виноград (такий, який ви їсте свіжим), джеми та желе, родзинки або, можливо, хороший виноградний виноград, про всяк випадок, якщо ви хочете зробити свій власний каберне.
Знати, як успішно вирощувати виноград, означає вибрати правильний сорт для свого регіону. Виноград буде рости майже в будь-якій частині країни (зони 5-9), але вам потрібно вибрати той, який відповідає вашим місцевим умовам літньої спеки та зимових холодів. Ваш місцевий службовий офіс може запропонувати конкретний сорт, будь то столовий або винний.
Виноград потребує повного сонця цілий день, незалежно від регіону, де ви живете, і добре дренований ґрунт, не містить бур’яни та траву - вам не потрібно конкуренції за воду та поживні речовини. Подумайте про всі ті фотографії, які ви бачили з італійських виноградників на схилах схилів - ось що ви прагнете.
Шукаєте більше? Наш путівник по вирощуванню фруктів
Посадка винограду
Висаджуйте виноград ранньою весною, коли ви знайдете голі кореневі сорти. По мірі посадки обріжте існуючий корінь назад до 6 дюймів; це спонукатиме коріння живильників рости біля стовбура. Коренева система виноградної лози може рости глибоко, тому найкраще обробляється ґрунт. Можливо, вам доведеться зробити і кілька обрізок під час посадки. Обріжте всі, крім одного стебла, а потім шукайте бутони на стеблі; обріжте стебло лише до двох бутонів. Ти на своєму шляху.
Годування виноградом
Перші два-три роки, кожної ранньої весни, застосовують азотні добрива. Вам, можливо, не доведеться цього робити в міру дозрівання лози; все залежить від вашого спостереження. Виглядають лози енергійно і здорово? Можливо, вам не потрібно ніяких добрив.
Обрізка винограду
Дізнайтеся, як вирощувати виноград, тренований на вертикальній шпалері або на верхній альтанці. Ви можете вирішити, який спосіб краще впишеться у ваш сад, але обов'язково мати підставки, перш ніж садити лози. На вертикальній шпалері вибираються гілки з ростом попереднього року, щоб рости вздовж проводів решітки або огорожі. Бутони вздовж стебел будуть цвісти і давати плоди. Так само, як огорожа, решітка може мати два-три рівні, а центральне стебло залишається, щоб вирости до наступного рівня.
Якщо ви хочете побачити, як ваш виноград звисає з-під верхівки, ви можете тренувати лози таким чином, все одно скорочуючи гілки і вибираючи лише кілька, щоб закріпитися на металевій або дерев’яній альтанці.
Методика вирощування найпродуктивнішого винограду - це хороша обрізка. Обрізка винограду та техніка тренування можуть здатися складними, але цього не потрібно. Кожного сплячого сезону зберігайте по кілька стебел, які виросли минулого року, і тренуйте їх на дротах чи шпалерах. Можливо, вам доведеться скоротити їх, щоб відповідати вашому простору. Обріжте все інше. Шокуюче бачити, скільки ви зріжете, але ваш виноград буде рости краще через нього. Ви побачите бутони на решті росту; кожен з цих бутонів дасть кілька пагонів, на яких ростуть листя і квіти.
Виноградні лози можуть переробляти виноград. Це не є надто корисним, оскільки надвиробництво призводить до неякісних фруктів. Уникнути цього можна, проріджуючи квіткові грона, які виглядають неправильно, і зрізаючи грона плодів, які погано розвиваються.
Не стрибайте пістолет на збиранні; Вибір винограду не поліпшиться на смак після того, як ви збираєте, тому відбирайте виноград або два періодично до дозрівання. Тоді займіться вибором!
Випікайте свою винагороду: смачний пиріг із винограду та груші
