Як нарізати кабачки 5 різними способами кращі будинки та сади

Однозначно існує кілька способів нарізати кабачки, і як ви його ріжете, можна визначити, як ви його вживаєте. Подрібнені кабачки найкраще підходять для запікання, кабачкові кабачки ідеально підходять для начинки, а локшина з кабачків цілком заслуговує власного прожектора. Якщо ви не знаєте, як максимально використати свої кабачки цього літа, ми тут допоможемо порадами щодо кожного різного способу нарізки (і, звичайно, декілька рецептів кабачків для тесту на смак).

Як нарізати кабачки в монети

Мабуть, найпоширеніший спосіб вирізати кабачки, монети кабачків - це хрестоподібні скибочки кабачків. За допомогою ножа відріжте два кінці кабачка, потім зробіть надрізи поперек кабачків, щоб нарізати монети. Також можна використовувати мандоліну, відрізавши один кінець кабачка, потім перетягнувши його по всій мандоліні. На відміну від нарізки ножем, мандоліна забезпечить, щоб усі ваші монети з кабачків були однакового розміру!

Спробуйте це в нашому смачному карамелізованому рецепті кабачків Skillet.

Як зробити локшину з кабачків

Хитрість виготовлення власної локшини з кабачків - це вкласти гроші в спіралізатор. Дотримуйтесь інструкцій для вашої моделі спіралізатора, щоб досягти найкращих результатів, але зазвичай ви можете дотримуватися кількох основних порад. Не потрібно лущити кабачки перед тим, як робити локшину з кабачків, але це допомагає обрізати обидва кінці - це створить рівну поверхню для кріплення кабачків до ручки та леза вашого спіралайзера. Використовуйте рівний тиск, коли ви повертаєте ручку, щоб просунути кабачки через лезо, щоб ваші локшини були однакового розміру і форми. Лопатки спіралізатора можуть створювати різну товщину локшини з кабачків, але в більшості випадків, коли ви готуєте зодолі перед подачею, ви хочете, щоб вони були приблизно такої ж товщини, як і феттучін. Таким чином кабачки зберігають свою форму, не стаючи кульгавими.

Отримайте покрокові інструкції, як зробити локшину з кабачків.
Дайте своїм навичкам спіралізувати цей рецепт для локшини та "жутлів" з шафраном та вершками.

Як нарізати кабачки на смужки

Нарізати кабачки довгими смужками може здатися жахливим, але за допомогою мандоліни це дуже просто! Так само, як і для монет з кабачків, перетягніть кабачки по довжині по вашій мандолі (не забудьте використовувати безпеку для рук!), Щоб створити рівномірні шматочки. Фрагменти товщиною близько 1/8 дюйма чудово підходять для маринування, оскільки вони досить тонкі, щоб поглинати розсіл, але досить товсті, щоб все-таки підтримувати свою хрускіт. Також можна створити тонкі стрічки з кабачків, використовуючи шкірку для овочів.

Якщо у вас немає жодного з цих інструментів, просто скористайтеся ножем, щоб порізати кабачки вздовж, і зробіть все можливе, щоб скибочки були схожими за товщиною.

Покладіть ці смужки на користь у цій швидкій маринованій кабачці.

Як стригти кабачки

Можливо, ви раніше не пробували корінь з кабачків, тому не пропустіть! Обидва кінці відріжте від кабачків, потім скористайтеся яблучною скоринкою або міцною ложкою до основи з обох кінців, щоб дістатися до центру середнього кабачка. Для довших овочів спочатку вдвічі навпіл покладіть кабачки навхрест для легкого поводження. Можна фарширувати кабачки з м'ясом, сиром або іншими овочами, або розрізати його навпіл уздовж, щоб зробити кабачки з кабачків.

Наповніть цю солодку кабачкову фрикадельками. Спробуйте наш улюблений рецепт фаршированих кабачків на вечерю сьогодні!

Як подрібнити кабачки

Подрібнені кабачки відмінно використовуються в хлібобулочних виробах, таких як хліб з кабачків і цукіні. Не потрібно очищати кабачки перед подрібненням - просто зріжте один кінець. Потім просуньте кабачки через великі отвори теркової коробки або терки, починаючи з верхньої поверхні решітки і переміщуючи кабачки до дна терки. Якщо ви хочете більше дрібно нарізаних кабачків, просуньте його через менші отвори теркової коробки або використовуйте плоску терку з меншими отворами. Щоб уникнути розрізання пальців, як тільки ви опустилися до останнього маленького шматочка кабачка, наріжте решту шматок вручну невеликими смужками гострим ножем.

Використовуйте подрібнені кабачки, щоб зробити кілька наших найкращих рецептів хлібних кабачків!

Бонус: приготування з квітами кабачків

Не зупиняйтеся просто на вживанні овочів! Ви можете використовувати ще більше своєї рослини кабачків для корисного використання, коли навчитеся готувати з цвіту з кабачків та квітів кабачків. З ними ви можете робити практично все, включаючи смаження, додаючи їх в торт і навіть роблячи такі цукіні з квітів тако! Якщо ви вирощуєте власні кабачки та кабачки, навчіння готувати з цвіту з кабачків дозволяє використовувати їх та робить вашу тарілку ще гарнішою.