Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 400 градусів F. У сковороді готуйте бекон на середньому вогні до хрусткої скоринки. Видаліть бекон. Злийте воду, зберігаючи 1 столову ложку крапельниці в сковороді. Крихти бекону; переносити, відкладати.
-
Для приготування фенхелю обріжте і відкиньте верхні стебла фенхелю. Видаліть всі в’ялі зовнішні шари і виріжте тонкий шматочок від основи фенхелю. Фенхель помити і розрізати навпіл уздовж; видалити серцевину. Наріжте навхрест дуже тонкими скибочками.
-
Додайте фенхель і часник до крапельниць на сковороді. Варіть на середньому вогні близько 10 хвилин, поки фенхель просто не стане м’яким і не почне коричнево, періодично помішуючи. Зняти з вогню. До фенхелю додайте майонез, сметану, синій сир, бекон і перець; добре перемішати. Розподіліть суміш між двома посудинами із духовки на 16 унцій, посудом із суфле чи іншим посудом, захищеним від духовки. У невеликій мисці з’єднайте сир пармезан і сухарі; верхню суміш у кожній черешці з сумішшю пармезан.
-
Випікайте, не відкриваючи, 15 хвилин, або поки щойно нагрівається і верхівки не стануть світло-коричневими. Не переборщити. Подавати з листям редиски та / або листя бельгійського ендіва. Робить 6 - 8 порцій.
* Підказка для тестової кухні:
Можна замінити 4-1 / 2 склянки подрібненої капусти або 3-1 / 2 склянки подрібненої цвітної капусти для фенхеля. Готуйте за вказівкою.
Факти харчування
На порцію: 553 калорії, (16 г насичених жирів, 18 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 72 мг холестерину, 896 мг натрію, 11 г вуглеводів, 3 г клітковини, 0 г цукру, 13 г білка.
