Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У мисці підставного змішувача, що має насадку для лопатки, змішайте сир, масло та сіль. Додайте борошно і перемішайте на слабкому (тісто буде дрібно). Повільно додайте воду і перемішайте, як тісто утворює кульку.
-
Замазати тісто в диск, загорнути пластиковою упаковкою і холодити протягом години.
-
Розігрійте духовку до 375 F. Вирівняйте два аркуші для випічки пергаментним папером. Розділіть тісто на дві частини і розкачайте кожну в дуже тонкий (1/8 дюйма або менше) прямокутник 10х12 дюймів. Використовуючи фрезерований кондитерський виріз, наріжте прямокутники на 1-дюймові квадрати, після чого перекладіть їх на листи для випічки.
-
Випікайте від 15 до 17 хвилин або до того, як на краях розпухне і не пожовкне. Уважно стежте за тим, як висока вміст жирів сухарів робить тонку межу між золотистим смачним і спаленим. Відразу перемістіть сухарі до стелажів, щоб охолонути.
Факти харчування
На порцію: 118 калорій, (5 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 24 мг холестерину, 226 мг натрію, 7 г вуглеводів, 0 г клітковини, 0 г цукру, 5 г білка.
