Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У великій мисці поєднуйте яловичу фаршу, чорізо, сіль і чорний перець; добре перемішати. Складіть суміш на вісім пиріжків товщиною 1/2 дюйма.
-
Для шашлику з деревним вугіллям обсмажуйте пиріжки на стійці незакритого грилю безпосередньо над середніми вугіллями протягом 10-13 хвилин або до готовності (160 градусів), повернувши один раз на півдорозі гриля. (Для газової грилі попередньо розігрійте гриль. Зменшіть тепло до середнього. Покладіть пиріжки на решітку для гриля над теплом. Накрийте кришкою; гриль, як зазначено вище.)
-
Тим часом у невеликій мисці з’єднайте майонез і гарячий піментон. Щедро намазати верхню половину кожного рулету майонезною сумішшю. Помістіть бургер на нижню половину рулету і обкладіть картоплею з шпильками. Додайте верхівки рулону і натисніть разом. Робить 8 порцій
Факти харчування
На порцію: 466 калорій, (8 г насичених жирів, 5 г поліненасичених жирів, 9 г мононенасичених жирів), 88 мг холестерину, 957 мг натрію, 33 г вуглеводів, 2 г клітковини, 3 г цукру, 22 г білка.
