Дво-сирна макаронні вироби з шинки та шпинату | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ⅔ чашка сушених цільнозернових або безглютенових макаронних виробів
• 2 чайні ложки оливкової олії
• ½ склянки подрібненої цибулі (1 середня)
• 1 столова ложка борошна загального призначення
• ½ чайної ложки сухої гірчиці
• ½ чайної ложки меленого чорного перцю
• ½ склянки випареного знежиреного молока
• ¼ чашки подрібнених сиру з італійською сумішшю із зменшеним жиром (1 унція)
• 2 столові ложки подрібненого сиру пармезан
• 1 5-унційний пакет свіжого дитячого шпинату
• 2 унції кубиків нижньої вареної натрію шинки

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 400 ° F. У середній каструлі варіть макарони згідно інструкцій на упаковці; злити і відкласти.

• Крок 2

  У цій же каструлі нагріваємо олію на середньому вогні. Додати цибулю; варити близько 5 хвилин або до готовності, періодично помішуючи. Всипте борошно, суху гірчицю і перець. Варіть і помішуйте 1 хвилину. Поступово розмішують у випареному молоці. Варіть і перемішуйте, поки трохи не загусне. Готуйте і перемішайте ще 1 хвилину. Натріть сир з італійською сумішшю та 1 столову ложку сиру пармезан до розплавлення. Акуратно розмішайте в макаронах, шпинаті і шинці.

• Крок 3

  Розділіть макаронні суміші між двома неочищеними рамекінами 10 унцій або окремими запіканками. Посипати залишився 1 столовою ложкою сиру пармезан. Випікайте, не відкриваючи, близько 10 хвилин або поки верхівки не почнуть коричнево.

Факти харчування

На порцію: 322 калорії, (4 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 23 мг холестерину, 522 мг натрію, 38 г вуглеводів, 6 г клітковини, 11 г цукру, 21 г білка.