Кукурудза на грилі з вершковим маслом авокадо | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ - 1 невеликий перець чилі
• 2 столові ложки соку лайма
• 3 столові ложки вершкового масла або маргарину, розм’якшені
• ½ маленького авокадо, посіяного, очищеного від шкірки та подрібненого
• ⅛ чайна ложка солі
• 6 колосків білої та / або жовтої солодкої мозолі

Напрямки

• Крок 1

  У невеликій каструлі з’єднайте перець анчоуса, сік лайма та 2 столові ложки води; варити на повільному вогні, накривши кришкою, протягом 10 хвилин або поки перець не стане м’яким. Злийте і остудіть. Видаліть стебло і насіння перцю. Перець дрібно нарізати і з'єднати з розм’якшеним маслом або маргарином.

• Крок 2

  Злегка розімніть авокадо з сіллю. Вбийте в вершкове масло. За бажанням ложкою в невелику форму або чашку, вистелену поліетиленовою упаковкою; вкрити і охолодити.

• Крок 3

  Видаліть лушпиння і шовк з вух кукурудзи. За бажанням залиште кілька листків лушпиння недоторканими для презентації. У великій каструлі варимо кукурудзу, накриту кришкою, в невеликій кількості окропу протягом 5 - 7 хвилин. Злив. Гриль на незакритій грилі безпосередньо над середнім вугіллям протягом 10 хвилин, кілька разів перевертаючи. Вийміть масло з форми. Зніміть пластикове обгортання. Подавати кукурудзу з вершковим маслом авокадо. Робить 6 порцій.

Факти харчування

На порцію: 246 калорій, (2 г насичених жирів, 8 мг холестерину, 125 мг натрію, 40 г вуглеводів, 6 г клітковини, 5 г білка.