Курка з куркою та смаженим рисом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 курячі гомілки
• 1 1 шматочок свіжого імбиру, очищеного від шкірки і дрібно нарізаного (2 ст. Л.)
• 2 столові ложки соєвого соусу
• 2 великі моркви, нарізані або нарізані шматочками
• 1 унція вареного довгозернового рису
• 8 унцій цукрового гороху
• ½ склянки подрібненого червоного солодкого перцю (необов’язково)
• 4 яйця, збиті
• Зелена цибуля нарізана (необов’язково)
• Соєвий соус та / або підсмажена кунжутна олія (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді з антипригарним нагріванням нагріваємо 1 столову ложку олії на середньому рівні. Додати курку, половину імбиру та соєвий соус. Коричнева курка з усіх боків. Додайте 1/2 склянки води. Готуйте, накривши кришкою, 15 хвилин або поки в курці не залишиться рожевого кольору.

• Крок 2

  У критий посуд, захищений від мікрохвильовки, покладіть моркву, залишився імбир та 2 столові ложки води. Готуйте ВИСОКУ 4 хвилини. Додати рис, горох, перець. Готувати, накрившись, 5 хвилин; двічі перемішати.

Факти харчування

На порцію: 421 калорій, (4 г насичених жирів, 4 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 271 мг холестерину, 667 мг натрію, 42 г вуглеводів, 4 г клітковини, 4 г цукру, 25 г білка.