Курка імбирно-лимонної трави з рисовою локшиною кінза | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ¼ чашка нарізаної зеленої цибулі
• ¼ склянка нарізаної лимонної трави або 1/2 ч. Л. дрібно подрібненої цедри лимона
• 1 столова ложка тертого свіжого імбиру
• 6 зубчиків часнику
• 2 столові ложки соку лайма
• 2 столові ложки олії
• 4 половинки курячих грудей без шкіри без кісток (близько 1-1 / 4 фунтів)
• 1 рецепт рисової локшини кінза *
• Вапняні клини (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Для втирання в кухонний комбайн або блендер комбінуйте зелену цибулю, лимонну траву, імбир, часник, сік лайма та олію. Обкладинка; обробляти до тонкої пасти. Натріть пасту на курку.

• Крок 2

  Помістіть курку на решітку гриля безпосередньо на середньому вогні; гриль протягом від 12 до 15 хвилин або поки курка не стане рожевою (170 градусів), перевернувши один раз на половину гриля.

• Крок 3

  Для подачі наріжте курку. На 4 тарілочках обіду розкладіть курячі скибочки та локшину Рис-кінза. За бажанням подавайте з вапняними клинами. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 541 калорій, (2, 2 г насичених жирів, 5, 9 г поліненасичених жирів, 4, 3 г мононенасичених жирів), 82 мг холестерину, 1670 мг натрію, 64, 8 г вуглеводів, 2, 4 г клітковини, 9 г цукру, 38, 8 г білка.

---

Локшина рисова кінза

Інгредієнти

• 8 унцій рисової локшини
• ¼ рибний соус у пляшках
• 3 столові ложки соку лайма
• 2 столові ложки упакованого коричневого цукру
• 1 - 2 зубчики часнику, фарш
• 1 склянка подрібненої моркви
• ¼ склянку грубо обрізаної свіжої кінзи
• ¼ чашка арахісу

Напрямки

• Крок 1

  У великій каструлі варіть рисову локшину у великій кількості окропу протягом 3 - 4 хвилин або просто до готовності; стік. Тим часом у великій мисці з’єднайте рибний соус, сік лайма, коричневий цукор та часник; перемішати до розчинення коричневого цукру. Додайте локшину, моркву, кінзу та арахіс; м'яко підкидати до пальто. Робить 4 склянки.