Часник хумус | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 15 унцій можна нута (квасоля гарбанзо), нетренованого *
• ¼ чашка тахіні (кунжутна паста)
• 1 столова ложка лимонного соку
• 2 - 4 зубчики часнику
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ - 0, 5 ч. Ложки меленого червоного перцю (необов’язково)
• Кліти з лаваша з цільної пшениці, чіпси з лаваша, бублики, морквяні палички та / або селерові палички

Напрямки

• Крок 1

  У мисці кухонного комбайна або в блендері поєднуйте нут, тахіні, лимонний сік, часник, сіль і червоний перець, за бажанням. Накрийте кришкою і обробіть або змішайте до отримання однорідної маси. Ложку в миску для подачі. Подавайте з лавашами або чіпсами, бубликом, та / або морквою та селерою. Робить 6 - 8 порцій гарніру (1-3 / 4 склянки).

Поради

Підготувати хумус; накрийте кришкою до 24 годин.

*

Для густішого поширення злийте нут, резервуючи рідину. Додайте достатню кількість рідини для легкої обробки та отримання бажаної текстури.

Факти харчування

На порцію: 114 калорій, (1 г насиченого жиру, 0 мг холестерину, 71 мг натрію, 12 г вуглеводів, 3 г клітковини, 4 г білка.