М'ясний хліб Enchilada | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 яйце, злегка збите
• 1 середня цибуля, дрібно нарізана
• ¼ чашка сальси в пляшках
• 2 столові ложки порошку чилі
• 3 зубчики часнику, фарш
• ½ чайної ложки солі
• 1 фунт яловичої фаршу
• 1 кукурудзяна суміш для булочок з кукурудзою
• 2 унції гострого сиру чеддер, нарізаний шматочками
• Сальса в пляшках (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 F. У великій мисці для змішування з’єднайте яйце, цибулю, 1/4 склянки сальси, порошок чилі, часник і сіль; додати фарш і добре перемішати. Сформуйте кулю і покладіть в 9-дюймову тарілку для пирога. Вирівняти м'ясну суміш до 6-дюймового кола; переносити, відкладати.

• Крок 2

  Приготуйте суміш для маффіну з кукурудзи згідно інструкцій на упаковці. Розкладіть тісто для маффіну з кукурудзи над м'ясною сумішшю в тарілочці. Випікайте близько 50 хвилин або до того моменту, як термометр, який швидко читається, вставлений у хлібний регістр 160F. Вийміть з духовки. Половину скибочок сиру розкладіть і зверху викладіть суміш для кукурудзяних маффінів. Накрийте кришкою і дайте настоятися 10 хвилин до подачі. За бажанням подавайте з додатковою сальсою. Робить 6 порцій.

Факти харчування

На порцію: 573 калорії, (13 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 15 г мононенасичених жирів), 161 мг холестерину, 1069 мг натрію, 46 г вуглеводів, 3 г клітковини, 16 г цукру, 23 г білка.