Легкий рослинний мінестрон | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 упаковки 9 унцій замороженої нарізаної зеленої та / або воскової жовтої квасолі
• 2 чайні ложки гострої приправи для піци
• Овочевий бульйон із 14 унцій (3-1 / 2 склянки)
• 3 склянки овочевого соку
• 1 ½ склянки сушених макаронів з ротіні
• Тертий сир пармезан (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У повільну плиту 3-1 / 2-5-квартки помістіть заморожену квасолю. Посипати приправою для піци. Вилийте овочевий бульйон і овочевий сік по всій.

• Крок 2

  Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні протягом 6 - 7 годин або на сильному вогні 3 - 3-1 / 2 години.

• Крок 3

  Якщо ви використовуєте режим низького нагріву, перейдіть до налаштування високого тепла. Перемішати макарони. Накрийте кришкою і готуйте ще 15-20 хвилин або до тих пір, поки макарони не стануть м'якими. Суп з ковша в миски для супу. За бажанням посипте сиром пармезан. Робить від 4 до 6 порцій основної страви (8-1 / 2 склянки).

Факти харчування

На порцію: 201 калорій, (0 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 1414 мг натрію, 42 г вуглеводів, 6 г клітковини, 9 г білка.