Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У невеликій мисці розмішайте разом борошно і какао-порошок; переносити, відкладати.
-
У великій мисці збийте масло електричним міксером на середній до високої швидкості протягом 30 секунд. Додати цукор і ваніль. Збийте до легкої і пухнастої, періодично вичісуючи миску. Збийте в мигдалі. Збийте в борошняній суміші тільки до повного поєднання. Накрийте і остудіть тісто приблизно на 1 годину або до тих пір, поки легко не впорається.
-
Розігрійте духовку до 350 градусів F. Вистеліть лист печива пергаментним папером або фольгою; переносити, відкладати. Сформуйте тісто на 1-дюймові кульки. Покладіть кульки приблизно на 2 дюйми один від одного на підготовлений лист печива. Натисніть кульки, щоб трохи сплюстити.
-
Випікайте від 12 до 15 хвилин або до твердості. Остудіть на аркуші печива на дротяній стійці. Видаліть файли cookie з листа cookie.
-
Розкладіть Earl Grena Ganache по днищах половини печива, використовуючи приблизно 1 чайну ложку на печиво. Зверху залиште печиво, нижню сторону вниз.
Зберігати:
Помістіть сендвіч-печиво шарами, розділеними восковим папером, у герметичну ємність; обкладинка. Зберігати в холодильнику до 3 днів.
Факти харчування
На порцію: 145 калорій, (5 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 18 мг холестерину, 49 мг натрію, 13 г вуглеводів, 1 г клітковини, 10 г цукру, 2 г білка.Граф Сірий Ганаш
Інгредієнти
Напрямки
-
У невеликій каструлі доведіть збиті вершки до кипіння. Зняти з вогню. Додати чай Earl Grey. Накрийте кришкою і дайте настоятися 15 хвилин. Вийміть чайні пакетики або кулю з вершків. Добре вичавіть чайні пакетики або притисніть чайні листки до чайного кульки зворотною стороною ложки, щоб вивільнилася рідина. Повернути вершки до кипіння. Зняти з вогню. Відразу додайте молочний шоколад. Перемішуйте, поки шоколад не розтане і суміш не стане блискучою і гладкою. Остудіть до кімнатної температури.
