Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
З’єднайте у великій каструлі 3 склянки молока, цукру та яєчних жовтків. Варіть і помішуйте на середньому вогні, поки суміш просто не покриється металевою ложкою. Зняти з вогню. Перемішати розтоплений шоколад. Перемішайте дротяним віночком або збийте поворотним збивачем до однорідності. Влити молоко, що залишилося. Покрийте поверхню поліетиленовою упаковкою. Холодити кілька годин або протягом ночі до повного охолодження. (Або помістіть каструлю в раковину з крижаною водою, щоб швидко охолола.)
-
Посипте подрібненим шоколадом. Заморожуйте в 4- або 5-квартній морозилці згідно інструкцій виробника. Складає приблизно 2-1 / 2 чверті (20 порцій).
Факти харчування
На порцію: 202 калорії, (3 г насичених жирів, 134 мг холестерину, 53 мг натрію, 26 г вуглеводів, 0 г клітковини, 5 г білка.
