Збиті свинячі відбивні з апельсинами | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

2 відбивні свинячі відбивні, нарізані товщиною 1/2 дюйма (всього 1-1 / 4 фунта)
Покриття протиприлистним спреєм
½ склянки апельсинового соку
1 столова ложка меду
1 - 1, 5 чайної ложки порошку каррі
2 апельсини
2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю
1 столова ложка холодної води
1 столова ложка подрібненої цибулі або петрушки

Напрямки

Крок 1
Обріжте відокремлений жир від свинячих відбивних; розрізати кожну нарізку навпіл.
Крок 2
Нанесіть велику сковороду з антипригарним покриттям. Розігрійте на середньому високому вогні. Додайте свинячі відбивні та коричневе з двох сторін. Злити жир.
Крок 3
Додайте в сковороду апельсиновий сік, мед і порошок каррі. Довести до кипіння. Накрийте кришкою і тушкуйте 30-40 хвилин або поки свинячі відбивні не стануть ніжними і не стануть рожевими. Вийміть свині котлети зі сковороди; тримати теплим.
Крок 4
Тим часом апельсини очистити від шкірки. Наріжте навхрест; потім навпіл поріжте кругові скибочки. Переносити, відкладати.
Крок 5
Змішайте кукурудзяний крохмаль і воду; розмішати в сковороді. Варіть і перемішуйте до загустіння і бульбашки. Готуйте і перемішайте ще 2 хвилини. Перемішати апельсини і цибулю; тепло через. Ложка на свинячі відбивні. При бажанні гарнір свіжими гілочками цибулі. Робить 4 порції.