Салат з курки та макаронних виробів | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка сушених гемелі або макаронів з ротіні
• 1 невеликий ананас
• 1 маленька папайя
• 5 склянок подрібненого румуна
• 1 ½ склянки кубиків вареної курки
• ½ склянки легкої заправки майонезу або заправки для салатів
• 1 столова ложка меду
• 1 столова ложка рисового оцту або білого оцту
• 1 чайна ложка порошку каррі
• 1 чайна ложка підсмаженого кунжутного масла
• 1 - 2 свіжих перцю з джалапено, посіяного і подрібненого (див. Підказку, стор. 21)
• 2 чайні ложки половинки і шматочки кешью, підсмажені (необов'язково)

Напрямки

• Крок 1

  Готуйте макарони згідно інструкцій на упаковці. Зливаємо макарони. Промийте холодною водою; знову злити. Тим часом, щоб приготувати ананас, видаліть крону. Вимийте і очистіть ананас; видаліть очі та серцевину. Нарізати ананас; нарізати скибочками навпіл. Для приготування папайї очистіть від шкірки, поріжте навпіл, натріть насіння. Нарізати папайю.

• Крок 2

  У великій салатниці поєднуйте варені макаронні вироби, ананаси, папайю, рум’яну та курку. Киньте злегка перемішати. Розділіть салат на чотири тарілки.

• Крок 3

  Для заправки в невеликій мисці змішайте суміш для майонезу, мед, рисовий оцет, порошок каррі, кунжутне масло і перець джалапеньо. Заправи на салати. За бажанням посипте половинками і шматочками кешью. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 411 калорій, (4 г насичених жирів, 51 мг холестерину, 305 мг натрію, 42 г вуглеводів, 3 г клітковини, 21 г білка.