Хрусткий кукурудзяний хліб | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 столові ложки вершкового масла
• 1 склянка жовтої кукурудзяної муки
• ½ склянки кам'яно-меленої кукурудзяної муки
• 2 чайні ложки розпушувача
• 1 чайна ложка солі
• ½ чайної ложки розтрісканого чорного перцю
• 1 унція картонна молочна сметана
• ¾ склянки кислого молока або пахта
• 2 яйця, збиті
• 1 склянка дрібно натертого сиру чеддер

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці поєднуйте як кукурудзяну кашу, розпушувач, сіль, перець. У середній мисці розмішайте сметану і молоко до збитих яєць. Влити сметанову суміш в кукурудзяну суміш. Перемішайте тісто кукурудзяної каші до гарного поєднання і глянцю. Вилийте зайве розтоплене масло з форми для випічки в кляр; перемішати до змішування. Насипте сир чеддер.

• Крок 2

  Випікайте 25 - 28 хвилин або поки кукурудзяний хліб не стане золотистим і не почне відтягуватися від страви. Подавати теплим. Обслуговує 8.

Факти харчування

На порцію: 281 калорій, (11 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 97 мг холестерину, 530 мг натрію, 20 г вуглеводів, 2 г клітковини, 2 г цукру, 9 г білка.