Сирні мармурові тістечка | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Антипригарний спрей для випічки
• 1 3 унції пакет вершкового сиру, розм’якшений
• 2 столові ложки вершкового масла, розм’якшене
• ¼ склянку цукру
• 1 яйце
• 1 столова ложка борошна загального призначення
• 1 ps склянки борошна універсального призначення
• ¾ чайної ложки розпушувача
• ½ чайної ложки солі
• 6 унцій несолодкого шоколаду, подрібненого
• ¾ склянки вершкового масла, нарізаного невеликими шматочками
• 2 ¼ склянки цукру
• 4 яйця
• ¼ склянку молока
• 1 столова ложка ванілі
• 1 чайна ложка мигдалевого екстракту
• 1 склянка подрібнених пеканів

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 325 градусів F. Вистеліть 13х9х2-дюймову форму для запікання важкою фольгою, простягнувши фольгу на 2 дюйми по краях сковороди. Злегка обмажте фольгою антипригарним спреєм для випічки; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У невеликій мисці з’єднайте вершковий сир і 2 столові ложки вершкового масла. Збийте електричним міксером на середньо-високій швидкості, поки суміш не стане пухкою. Поступово додайте 1/4 склянки цукру, збиваючи до світла. Збийте в 1 яйце і 1 столову ложку борошна тільки до з’єднання. Переносити, відкладати.

• Крок 3

  У невеликій мисці з’єднайте 1-1 / 4 склянки борошна, розпушувача та солі. Переносити, відкладати.

• Крок 4

  У середній каструлі з’єднайте шоколад і 3/4 склянки вершкового масла. Готуйте і помішуйте на повільному вогні лише до тих пір, поки не розтане. Перекладіть у велику миску. Поступово додайте 2-1 / 4 склянки цукру, збиваючи на низькій швидкості до з’єднання. 4 яйця додайте по одному, збиваючи після кожного додавання. Збийте молоко, ваніль та мигдальний екстракт. Поступово збити в борошняну суміш.

• Крок 5

  Розкладіть шоколадну клярку в підготовлену форму для випічки. Ложку сметано-сирної суміші в курганах поверх шоколадного тіста. За допомогою настільного ножа або вузького металевого шпателя акуратно закрутіть суміш з сирного крему в шоколадне тісто до мармуру. Посипати горошком.

• Крок 6

  Випікайте 40 - 45 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде з вологими крихтами. Остудіть в сковороді на дротяній стійці. Використовуйте фольгу, щоб підняти необрізані тістечка з каструлі. Нарізати на тістечка. Зберігати в щільно закритому холодильнику до 3 днів. Робить 42 порції.