Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Для маринаду в мисці з’єднайте перші п’ять інгредієнтів (через кайенський перець). Обріжте жир з м’яса. Наріжте м'ясо на 8 скибочок. Використовуючи плоску сторону м'ясного молотка, розрівняйте скибочки свинини між двома шматками пластикової упаковки до товщини 1/2 дюйма Додати в маринад м’ясо; повернутися до пальто. Обкладинка; холодити 2 - 3 години, періодично перевертаючи м'ясо.
-
У неглибокому посуді збиваємо яйця. У кухонному комбайні поєднуйте горіхи макадамії та кокос. Накрийте кришкою і збийте до тих пір, поки суміш не буде дрібно нарізана.
-
Вийняти м’ясо з маринаду; відмовтеся від маринаду. Занурте м'ясні скибочки в яйце, перевернувши на шубу. Злегка посипте обидві сторони м’яса горіховою сумішшю. У великій важкій сковороді варіть свинину, половину за разом, в 1 столовій ложці гарячого масла на середньому сильному вогні 2 - 3 хвилини на сторону або поки м'ясо трохи не стане рожевим в центрі. Додайте ще 1 столову ложку олії, якщо потрібно, готуючи другу половину свинини. Подавати свинину з палео манго сальсою.
Факти харчування
На порцію: 447 калорій, (18 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 8 г мононенасичених жирів), 204 мг холестерину, 443 мг натрію, 5 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1 г цукру, 40 г білка.Палео Манго Сальса
Інгредієнти
Напрямки
-
Видаліть 1/2 чайної ложки цедри і видавіть з лайма 2 столові ложки соку. У мисці з’єднайте всі інгредієнти.
*Порада
Перець Чилі містить олії, які можуть подразнювати вашу шкіру та очі. Одягайте пластмасові або гумові рукавички під час роботи з ними.
