Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 425 ° F. Для обсмажування перців порізати вдвічі; видалити стебла, насіння, оболонки. Покладіть половинки перцю, розрізані сторонами вниз, на деко, викладене фольгою. Обсмажуйте протягом 25 хвилин або до тих пір, поки перець не обсмажується і буде дуже ніжним. Загорніть перець у фольгу і дайте настоятися близько 15 хвилин або поки досить охолоне, щоб обробити. За допомогою гострого ножа розпушити краї шкурок; акуратно зніміть шкурки смужками і відкиньте. Смажені перці подрібніть. Зменшіть температуру духовки до 350 ° F.
-
Тим часом серця артишоку помістіть в дрібне сітчасте сито або друшляк. Щоб видалити зайву рідину, міцно натисніть на сердечки артишоку паперовими рушниками. Нарізати серця артишоком. Переносити, відкладати.
-
У великій сковороді готуйте чорізо на середньому сильному вогні до рум’яності, перемішуючи, щоб розбити м'ясо під час варіння. За допомогою щілинної ложки перекладіть на тарілку, оброблену паперовим рушником.
-
У великій мисці розмішайте разом сметану і борошно до з’єднання. Натріть майонезом, 1/2 склянки сиру, смаженим перцем, артишоком, чорізо, зеленою цибулею і кінзою. Перекладіть на 9-дюймову тарілку для пирога. Посипати залишився сиром.
-
Випікайте, не відкриваючи, протягом 30 хвилин або до того, як краї злегка підрум'яняться і суміш не стане гарячою в центрі. Остудіть 15 хвилин. Посипте додатково нарізаною зеленою цибулею та листям кінзи.
Факти харчування
На порцію: 140 калорій, (4 г насичених жирів, 4 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 20 мг холестерину, 293 мг натрію, 5 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1 г цукру, 4 г білка.
