Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 350 ° F. У великій мисці для перемішування збийте шортинг та арахісове масло електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Збийте в гранульований цукор, коричневий цукор, пекарський порошок, сіль і харчову соду до тих пір, поки вони не з’єднаються, періодично обчищаючи сторони миски. Збийте в яйці, молоці та ванілі до комбінування. Збийте какао-порошок і стільки борошна, скільки можете міксером. Перемішати будь-яке борошно, що залишилося.
-
Сформуйте тісто на двадцять 1 3/4-дюймові кулі. Помістіть кульки в 2 дюйми один від одного на несмазані листи печива.
-
Випікайте від 9 до 11 хвилин або поки краї не стануть міцними. Охолодити на листку печива протягом 2 хвилин. Перекладіть на дротяну стійку і дайте охолонути.
-
Вистеліть форму для запікання восковим папером. Викладіть охолоджене печиво на підготовлений лист для випічки. У середній безпечній для мікрохвильової посудини мікрохвильовій шафі цукеркове покриття на 50% потужності протягом 2 1/2 3 хвилини або до тих пір, поки не розтане і не стане гладкою, помішуючи кожні 30 секунд. Ложка розплавила покриття над кожним печивом, щоб покрити печиво і нагадувати розтоплений сніг. Поки покриття все ще липке, додайте чашку арахісового масла для верхньої шапки і прикрасьте бризками або іншими цукерками, щоб нагадувати обличчя сніговика (Якщо ви використовуєте глазур для виготовлення облич сніговика, додайте його, коли цукеркове покриття висохне.) Дайте постояти до встановлення.
Примітка:
Тісто можна сформувати в кульки, а потім заморозити до твердості на листках печива, покритих пергаментом або фольгою. При замерзанні перенесіть кульки в герметичну ємність; обкладинка. Зберігати в морозилці. Коли будете готові випікати, розташуйте заморожені кульки на листках печива і випікайте за вказівкою протягом 12-14 хвилин.
Зберігати:
Помістіть печиво в один шар в герметичну ємність; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати неокрашене печиво до 3 місяців. Розморозьте, якщо замерзло. Прикрасьте печиво перед подачею.
Факти харчування
На порцію: 315 калорій, (9 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 10 мг холестерину, 101 мг натрію, 38 г вуглеводів, 1 г клітковини, 28 г цукру, 3 г білка.
